I nostri vini della Toscana

ChiantiDOCG

Uve
100% Sangiovese

Vinificazione
Fermentazione naturale con lieviti autoctoni, macerazione di almeno 3 settimane sulle bucce, per l'ottimale estrazione dei tannini.

Affinamento
4 mesi in botti di rovere

Gradazione alcolica
12.5% vol.

Caratteristiche

Colore: Rosso malva profondo, con un bouquet articolato e ricco.
Profumo: sentori di confettura di prugna e mora si combinano, sul finale, con note di vaniglia,liquirizia e cuoio.
Sapore: in bocca è equilibrato e persistente. Finale lungo.

Abbinamenti

Grandissima duttilità: pasta con cacciagione, carni alla griglia, formaggi stagionati.

Servire alla temperatura: 18 - 20 °C.  

Altre versioni

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